Eistörtchen

Zubereitung

• 1. Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Die Dotter mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen. Schnee unterheben. Das Mehl und das Kakaopulver vermischen und unter die Masse heben. Auf die Hälfte eines Backblechs streichen und bei 180°C ca. 12 min backen.

  2. Aus dem Teig Kreise ausstechen. Diese mit Erdbeeren belegen. Einen Tupfer Schlagsahne und dann die Eiskugel daraufsetzen. Fertig!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von g****i
  vom 08.03.2009