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Förstertorte

3 Stdleicht
Förstertorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter oder Margarine100 g
Zucker100 g
Eier3
geriebene Haselnüsse120 g
Kakao3 EL
Mehl1 EL
Backpulver2 TL
Preiselbeeren1 Glas
Sahne2 Becher
Schokoladenraspel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
40 Min
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
3 Std

  • 1.Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Butter schaumig schlagen. Kakao, Mehl, Backpulver mit den geriebenen Nüssen vermengen und langsam zu der Ei-Zucker-Butter-Mischung geben und unterrühren.

  • 2.Eiklar steif schlagen, unter den Teig heben.

  • 3.Alles in eine gefettete Springform geben und ca. 30 - 40 Minuten backen bei rd. 180°C.

  • 4.Boden in der Form auskühlen lassen.

  • 5.Sahne steif schlagen. Preiselbeeren vorsichtig unterheben und die Masse auf den Boden geben. Mit Schokoladenraspeln bestreuen.

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    Rezept von S****3
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