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salat mit zunge

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rinderzunge gegart500 gr.
Apfel150 gr.
Sellerie frisch150 gr.
Champignons100 gr.
Schnittlauch frisch20 gr.
für die marinade etwas
Mayonnaise125 gr.
Sahne2 eßl .
Ananas Fruchtsaft2 eßl.
salz , zucker , pfeffer etwas
etwas weinbrand etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.zunge in feine streifen , äpfel und gegarter sellerie in würfel. --- pilze in scheiben schneiden . -- alles in eine schüssel mit schnittlauch besrteuen . --- alles mit der marinade vermengen . fertig

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    Rezept von t****1
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