Märkisches Zwiebelfleisch

Name: Märkisches Zwiebelfleisch - einfach - 52 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Hammelfleisch; Kümmel; Salz; 1 Zwiebeln; 4 Zehen Knoblauch; 100 g Saure Sahne; 100 g Butter; ¼ l Brühe; 200 g Kartoffelstücke

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hammelfleisch	400 g
Kümmel	etwas
Salz	etwas
Zwiebeln	1
Knoblauch	4 Zehen
Saure Sahne	100 g
Butter	100 g
Brühe	¼ l
Kartoffelstücke	200 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Fleisch würzen und anbraten, mit Brühe auffüllen, Kartoffelstücke zugeben und ca, 1 Stund kochen lassen. Fond mif saurer Sahne und Zwiebelringen verfeinern und hell binden. Auf vorgewärmte Teller mit Risotto servieren.
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Rezept von k****t
vom 08.02.2009

Kommentare zu „Märkisches Zwiebelfleisch“

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