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„Rezept für Zarter Rinderschmorbraten“
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ZUTATEN
Bugblatt vom Rind Mein Lieblingsstück für Braten u Gulasch
Knoblauchpfeffer, Paprikapulver
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln
Brühe
Spätburgunder
frische Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Speisestärke
Wasser
Kümmel gemahlen, Muskatnuss frisch gerieben
Öl
Zwiebel
geklärte Butter
Hartweizengrieß
Milch fettarm
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Ei
Eigelb
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