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„Rezept für Wirsinggemüse mit Bacon und Kartoffeln“
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Rezept von
rowiwo
Wirsinggemüse mit natur gebratenem Kotelett und Salzkartoffeln typische altdeutsche Küche
30 Min
(49)
30 Min
Rezept von
rowiwo
Wirsinggemüse mit natur gebratenem Kotelett und Salzkartoffeln typische altdeutsche Küche
ZUTATEN
Nackenkoteletts mager - tja, die gibt es in der Tat beim Metzger des Vertrauens
Zwiebel kleingehackt
Margarine zum Braten, Salz, Pfeffer
frischer Wirsing, fein nudelig geschnitten, den Stunk entfernt
gewürfelter Schinkenspeck oder magerer Bacon
Salz, Pfeffer, Muskat, Sahne oder Creme fraiche je nach Gusto
Salzkartoffeln - Menge nach der Hungrigkeit
Mehl
Brühe zum Abslöschen
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