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„Rezept für Wildgulasch mit Pfifferlingen und Schokolade“
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ZUTATEN
Wildschwein gewürfelt
Hirschfleisch gewürfelt
Zwiebeln
kleine Chilischoten
getrocknete Pilze -vorher in Wasser mind 10 Min ziehen lassen
400 gr frische Pilze
Möhren
Knoblauchzehen
Olivenöl kalt gepresst
trockener Rotwein
Rosmarin,Thymian, Salbei
Lorbeerblätter
Pfeffer, Salz
Vegeta Gewürz
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