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„2 Weinsuppe mit Eischnee und Käsesternen Rezepte“
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Südtiroler Weinsuppe
ZUTATEN
Bauernbrot
Butter
Majoran frisch
Hühnerbrühe
Weißwein trocken
Speisestärke
Schlagsahne
Eigelb
Salz
Muskat
Pfeffer aus der Mühle
Zimt
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Rezept von
M****i
Weinsuppe mit Schneeklößchen
ZUTATEN
Wein
Wasser
Salz
abgeriebene Zitronenschale
Zucker nach Geschmack
Speisestärke
Zitronen- oder Fruchtsaft
Für die Schneeklößchen
1-2 Eiweiß
1-2 EL Zucker
Zum Rezept
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