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Ein Obstbrand aus Süßkirschen trifft bei diesem Rezept auf frische Weichselkirschen mit säuerlicher Note. Nach einer Ruhephase an einem hellen Ort wird das aromatisierte Kirschwasser gefiltert und mit einem süßen Sud verfeinert. Nun genügt etwas Geduld, damit Sie sich an einem leckeren Tropfen erfreuen können.

Aus Wasser, Kandis, Nelken und weiteren Zutaten zaubern Sie einen würzigen Sud, den Sie mit dem Saft frischer Süßkirschen und Korn mischen. Schon können Sie den Weichsellikör mit der intensiv roten Farbe abfüllen. Nach rund acht Wochen hat sich das volle Aroma entfaltet und Sie können Ihre Gäste mit einem hausgemachten Tropfen verwöhnen.