Mal hat man kein Waffeleisen zur Hand und mal möchte man einfach etwas Neues ausprobieren – warum also nicht mal die amerikanische Variante? Der Teig eignet sich zur Zubereitung in der Pfanne ebenso wie in einer Pizza-Form im Backofen. Die ausgewogene Rezeptur ist auch für eine vegane Ernährungsweise geeignet.

Man kann die Waffeln mit Sauerkirschen natürlich auch ganz fein herausputzen: Der Teig wird mit weihnachtlichen Gewürzen wie Anis und Zimt verfeinert und als Clou werden die Kirschen mit etwas Port und Rotwein abgelöscht. Mit viel Liebe fürs Detail entsteht so eine kulinarische Köstlichkeit, die nicht nur zur Weihnachtszeit begeistert.