Rezept von Kempten
Vegetarischer Zwiebelkuchen
Die Basis für den vegetarischen Zwiebelkuchen ist ein Quark-Öl-Teig, den reichhaltigen Guss bereiten Sie aus Eiern, Sahne und geriebenem Käse zu. Durch Gewürze und Kräuter erhält das vegetarische Gericht eine individuelle Note. Dazu passt natürlich am besten ein Glas Wein oder Federweißer.