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„Rezept für Topfennockerl mit Brösel und Zwetschkenröster“
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Rezept von
schnecke1974
Topfennockerl mit Zwetschkenröster
(7)
Rezept von
schnecke1974
Topfennockerl mit Zwetschkenröster
ZUTATEN
500 g Topfen 10 Fett
125 g Mehl
1 ganzes Ei
1 Eidotter
30 g Butter
30 g Staubzucker
1 Prise Salz
KNÖDELWASSER
Wasser
1 kräftiger Schuss Rum
1 Hand voll Zucker
1 Prise Salz
BUTTER-ZIMT-BRÖSEL
80 g Butter
100 g Brösel
4 EL grober Kristallzucker
1 EL Zimt
ZWETSCHKENRÖSTER
250 g halbierte entkernte Zwetschken
3 EL Zucker
1 Zimtstange
1 Spritzer Rum
2 Gewürznelken
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vom 16.04.2024
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