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„Rezept für Topfenkuchen mit Obst und Rhabarber“
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ZUTATEN
FÜR DEN QUICKTEIG
Mondamin
Mehl
Backpulver
Kardamom
Nelkenpulver
Eigelb
Zucker
Butter
FÜR DIE FÜLLUNG
Rhabarber frisch,in Stücke geschnitten
Zucker
FÜR DEN GUSS
Milch
Mondamin
Topfen
Zitrone unbehandelt,abgeriebene Schale
Zitronensaft
Muskatnuß
Eiweiß
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