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Mini-Mozzarella und Cherrytomaten verwandeln Sie mit diesem Rezept durch ein feines Dressing aus Honigbalsamico zu köstlichen Aromakugeln. Die Zutaten werden bei diesem Salat nicht miteinander vermischt, sondern optisch ansprechend geschichtet und anschließend mit frischem Basilikum und dem raffinierten Dressing garniert.

Dieses Rezept lebt von seinen speziellen Zutaten. Die exotischen Aromen der Cherimoya-Frucht und Calamandinorange sowie die leicht an Eukalyptus erinnernde Würze des Kubeben-Pfeffers ergeben eine herrlich duftende, aromatische Fruchtnote, die diesen Tomaten-Gurkensalat verführerisch veredelt.