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„Rezept für Schäfer Gulasch“
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s****r
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ZUTATEN
Lammschulter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Pimentkörner
Gewürznelken
Rotwein
Gemüsebrühe
Kümmel
Zitronenschale
Orangenschale
gemischte Pilze frisch
Speisestärke
Saure Sahne
Petersilie
Orangenscheiben
Orangenstreifen zum garnieren
Öl
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