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„4 Schweinefilet Überbacken mit Paprika und Parmesan Rezepte“
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Schweinefilet
Kartoffel ungeschält frisch sehr groß
Champignons braun groß
Zwiebel frisch klein 20 g Sahne
Zwiebel rot
Semmelbrösel
Mandeln gehobelt
Parmesan geraspelt
Butter
Eigelb
Salz,Pfeffer
Paprika gelb groß
Möhren
Zuckerschoten frisch
Spargelspitzen von Risotto über
Weißwein
Weißweinessig
Schalotten frisch
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Eigelb
Butter geklärt aufkochen
Senf
Salz,Pfeffer,Zitronensaft
Perlzwiebel frisch
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Butter
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ZUTATEN
Schweinefilet
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Salz
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Sahne
Tomatenpüree
Paprika edelsüß
Curry
mittelgroße Zwiebel
Champignons
geriebener Parmesan
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Fleisch - Schweinefilet überbacken
ZUTATEN
Schweinefilet von ca 600 Gramm
Butterschmalz
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
laktosefreie Sahne
Tomatenmark
Cognac
Edelsüsspaprika
Curry, oder weniger - wems zu scharf ist
Zwiebel, geschält und feingehackt
kleine, braune Champignons
frisch geriebener Parmesan
Zum Rezept
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ZUTATEN
Schweinefilet a 500 g
Schlagsahne
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