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„Rezept für Schmorsauerbraten“
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Für Den Mittagstisch
Rezept von
MausVoh
Schmorsauerbraten mit Gemüsesauce, Spargel und Kartoffeln
(3)
Rezept von
MausVoh
Schmorsauerbraten mit Gemüsesauce, Spargel und Kartoffeln
ZUTATEN
Sauerbraten fertig mariniert von der Fleischtheke
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Zwiebeln ca 200 g
Möhren ca 200 g
Sellerie ca 200 g
Petersilienwurzel ca 200 g
Porree ca 100 g
Knoblauchzehen
Rinderbrühe 4 TL Instantbrühe
Senfkörner
Thymian gerebelt
Koriander ganz
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Kochsahne 200 g
frischer Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
kleine, festkochende Kartoffeln Drillinge
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Wild Preiselbeeren
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(3)
Empfehlung