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„Rezept für Salsiccasugo“
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Ohne Weizen
Rezept von
pasta-michele
Überbackene Auberginen und Zucchini mit Salsiccasugo
1:00 Std
(16)
1:00 Std
Rezept von
pasta-michele
Überbackene Auberginen und Zucchini mit Salsiccasugo
ZUTATEN
große Aubergine frisch
kleine Zucchini
Büffelmozzarella
Salsiccia oder frische grobe Bratwürste
kl Dose geschälte Tomaten oder 4 aromatische Eiertomaten
kleine Zwiebel
Knoblauchzehen
Glas trockener Weißwein, etwa 0,2 l
Lorbeerblatt
1 Zweig frischer oder 1 EL getrockneter Rosmarin, 1 Zweig frischer oder 1 TL getrockneter Oregano
einige Basilikumblätter
Cherrytomaten
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zum Rezept
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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