Rustikalsten Rezepte

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Rustikaler Leberkäs
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rustikale Gemüsesuppe - Rezept
Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei - Tip
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Tipp
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rustikales Minigratin - Rezept
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rustikales Quartett zum Abend - Rezept
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Auswirkungen bei einer Glutenunverträglichkeit - Tip
Auswirkungen bei einer Glutenunverträglichkeit
Tipp
rustikales Minigratin - Rezept
30 Min
rustikales Minigratin
ZUTATEN
  • kleine Kartoffeln Bioqualität
  • kleine Tomate
  • ungarische Salami
  • rote Zwiebel
  • Ei
  • Sahne
  • würziger Bergkäse, gerieben
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • etwas wilder Majoran
  • etwas Butter für die Förmchen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln
  • grüner Spargel
  • rote Paprika
  • frische Champignons
  • weiße Aubergine
  • Zwiebel
  • Gläser Alnatura Basilikumsoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühepulver
  • Öl
  • etwas Wasser
  • Edamer
  • Gartenkräuter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Toastbrot, vorm Vortag
  • Butter
  • Spaghetti
  • Salz, Pfeffer
  • geräuchertes Wammerl geräucherter Bauchspeck, fein gewürfelt
  • Zwiebel
  • TK-Erbsen
  • Parmesan am Stück
  • Gemüsebrühe, instant
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pfifferlinge
  • Zwiebel
  • Tomate
  • Speck durchwachsen und gewürfelt
  • Creme fraiche
  • Weisswein
  • Öl
  • Ajvar
  • Pfeffer Vanillesalz
  • Ein wenig augekratzte Vanille
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucchini, je etwa 200-250 gr
  • Küchenzwiebel in Scheiben, gerne auch rote Salatzwiebel
  • Peperoni halbiert - wer mag, kann auch scharfe Pep oder 1-2 Chillis nehmen
  • Tomaten aromatisch oder 8-10 Cherrystrauchtomaten, ca 250 gr
  • Paprika
  • Feta in kleinen Würfelchen ca 5x5mm - diese mit Paprikapulver edelsüß bestäubt
  • Zucker extrafein
  • Pfeffer nach Bedarf
  • Zitronensaft
  • Tomaten getrocknet
  • Knoblauchzehen gehackt, fein
  • Kräuter gehackt, mediterran - Basilikum, Thymian, Oregano
  • Olivenöl nativ
  • Balsamico-Essig weiß
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker zum Abschmecken
  • Paprika edelsüß
  • geröstetes Brot, Ciabatta, Baguette etc
  • Oliven zur Deko
Zum Rezept
rustikales Quartett zum Abend - Rezept
05 Min
rustikales Quartett zum Abend
ZUTATEN
  • Bauernbrot
  • frische Blut-uLeberwurst
  • Mixed Pickles
  • Gewürzgurke Sauerkonserve abgetropft
  • Salatblätter
  • Petersilienblätter frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • frische Pfifferlinge
  • Baquette
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Tymian
  • ESTRAGON
  • glatte Petersilie
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Salz
  • Trockenhefe
  • Roggenmalz
  • Wasser lauwarm
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Linsen rot
  • Möhren
  • Tomate Ochsenherz gewürfelt
  • Ingwer frisch
  • Knoblauchzehen gewürfelt
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Chilischote frisch
  • Sellerie und Stange
  • Kartoffeln
  • Korriandersamen
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Gemüse oder Hühnerfond
  • Wasser
  • Olivenoel
  • Zitrone
  • Meersalz
  • Sechuan-Pfeffer
  • Lorbeerblätter
  • Thymianzweige
  • magerer Speck in Streifen
  • Fleischwurst am Stück
  • Kassler
  • Petersilie oder Basilikum zur Deko
Zum Rezept
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