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Salz, Pfeffer
FÜR DIE RIOJA SAUCE
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Blumenkohl
Broccoli
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roter Portwein
Gemüsefond - siehe mein KB
Salz, Pfeffer
Balsamico
kalte Butter
FÜR DIE SPANISCHEN SAUBOHNEN
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Schalotten
Butter
gewürfelter Räucherspeck
Trockenaprikosen
Salz, Pfeffer
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