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„Ravioli mit Salbeibutter Rezepte“
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Rezept von
Bine69
Ravioli Surf Turf
ZUTATEN
Kalbsoberschale, leicht angefroren und gewürfelt
Ricotta
Sahne
geriebenes Weißbrot
gehackte Petersilie
gehackte Butterpilze,getrocknet und eingeweicht
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Pastamehl
Eier GrM
Salz
Rapsöl
Schalotten, gewürfelt
Butter
Fond von Schalentieren Fischfond
Sahne
Weißwein trocken
frischer Thymian
Lauchzwiebelröllchen
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Seawater Black Tiger Garnelen
Knoblauchzehe zerdrückt
Piment dEspelette
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz zum braten
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli gefüllt mit Steinpilzen dazu Ricotta mit Parmesanschaum
ZUTATEN
Mehl 00
Semola
Eier
Eigelb
Olivenöl
Semola für die Arbeitsfläche
Steinpilze getrocknet
Schalotte
Ei
Ricotta
Parmesan fein gerieben
Semmelbrösel
Petersilie fein gehackt, glatt
Salz und Pfeffer
Butter
Salbei
Sahnespender
Milch
Sahne
Parmesan fein gerieben
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Garnelen-Chili-Ravioli mit Hummersoße
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Wasser kalt
Riesengarnelen
Olivenöl
Chilischoten rot
Schlagsahne
Ricotta
Eiweiß
Salz
Pfeffer
Schalotten
Butter
Weißwein
Hummerfond
Mehl
Feldsalat
Himbeeren
Walnüsse
Erdbeer-Balsamico
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Dinkel-Ravioli mit Spinat-Ricottafüllung
ZUTATEN
Dinkel Mehl Type 630
Hartweizengries
Eier
Olivenöl extra vergine
Wasser
Salz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Rapsöl
Ricotta
Blattspinat tiefgefroren
Parmesan frisch gerieben
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Eigelb
Eiweiß
Hartweizengries
zum auswellen
Zwiebel
Dinkel Mehl Type 630
Butter
Romatomaten
Gemüsebrühe
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Oregano frisch
Lorbeerblatt frisch
Knobipfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Essig
Agavendicksaft
Zucker
Telly-Cherry-Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schoko-Ravioli gefüllt mit Mandel-Ricotta-Creme an Orangensoße
ZUTATEN
Mehl
Eier
Speiseöl
Kakaopulver
Zucker
Mandeln gehobelt
Kuvertüre weiß
Ricotta
Eigelb
Orangensaft
Puderzucker
Orangenlikör
Butter
Orangen
Pfefferminzblätter
Puderzucker
Zum Rezept
10:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Iberisches Schweinefilet mit Trüffel-Ravioli
ZUTATEN
Iberico Filet
Milch
Zucchiniblüten
Bier
Tempura Mehl
Cocktailtomaten
Zitrone
Wodka
Limettenabrieb
Joghurt
Sahne
Limettensaft
Läuterzucker
Puderzucker
Doppel Null Mehl
Pastamehl
Eier
Reismehl
Trüffelbutter
Butter gesalzen
Trüffelöl
Trüffel weiß
Pfeffer
Basilikumblätter
Kuhmilchkäse
Lavendelblüten
Zucker
Wasser
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
r****5
Zwetschgen-Frischkäse-Ravioli auf Zimtschaum
ZUTATEN
Zwetschgen
Frischkäse
Preiselbeeren
Rotwein
Campari
Eier
Weißwein
Zucker
Honig
Zimt
Butter
Minzsträußchen
Mehl
Öl
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Quark-Spinat-Lasagne und Fleisch-Ravioli
ZUTATEN
Ravioli
Tomaten geschält und gewürfelt
Lauchzwiebeln frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Basilikumblätter
Gemüsebrühe
Knoblauchöl
Zucker
Lasagneblätter - weiss
Baby-Spinat
Quark Magerstufe
Sahne 30 Fett
Grana Padano Parmesan
Muskatnuss frisch gerieben
MEGGLE Knoblauch-Butter
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zwiebel gehackt
Rapsöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****e
Ravioli Fagottini Salvia
ZUTATEN
Mehl
Ei
Wasser
Salz
Tartar, wahlweise Kalbs- oder Lammhack
Petersilie
Zwiebel, noch besser eine Schalotte
Knoblauchzehe
Pfeffer und Salz
griechischer Joghurt
Paprika rosenscharf
Butter
Salbei
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
marcos
Frischkäse-Ravioli mit Broccoli EURO 5,55 für 4 Pers
ZUTATEN
Vegetarische Ravioli
Broccoli frisch
Karotten
Parmesan gehobelt
MEGGLE Knoblauch-Butter
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Ravioli mit Kürbisfüllung
ZUTATEN
Nudelteig
Kürbis frisch
Olivenöl kalt gepresst
Parmesan gerieben
Salz,Pfeffer,Muskat
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree in Rotweinreduktion und Borretsch-Ravioli
ZUTATEN
Lammkarree
Schalotte
Möhre
Kräuterseitlinge
Artischocke frisch
Rotwein
Lammknochen
Sellerie frisch
Möhren
Zwiebel rot
Brennesselblätter
Borretsch
Olivenöl
Butter
Knoblauchzehe
Majoran frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Ricotta
Parmesan
Mehl
Eier
Mehl zum Bestäuben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
schwarzmond
Ravioli Sole e Suolo
ZUTATEN
Mehl
Olivenöl
Salz, Wasser
Rote Bete gekocht
Frischkäse
Meerrettich frisch gerieben
weißer Pfeffer, Knoblauch
Milch
Mehl
Butter
Frischkäse
weißen Pfeffer, Salz, Knoblauch
Schnittlauch, Bärlauch oder wilden Knoblauch zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Flusskrebs-Ravioli mit Salbeibutter
ZUTATEN
FÜR DEN PASTATEIG
Weizenmehl
Eier
Olivenöl
Salz
FÜR DIE FÜLLUNG
Roggentoast
Flußkrebsfleisch
Schalotte
Knoblauchzehe
frisch geriebener Ingwer
Pfeffer, Salz
Butter
Chiliöl - siehe KB
Limettensaft
FÜR DIE SALBEIBUTTER
Butter
frischer, gehackter Salbei
Pfeffer, Salz
Knoblauchzehe
Ei zum Verschließen der Ravioli
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
simu
Ravioli mit Spinat und Ei
ZUTATEN
Pastateig
Zwiebel gehackt
Spinat tiefgefroren
Ricotta
Salz, Pfeffer
Parmesan gerieben
Eigelb
Butter
Salbeiblätter, in feine Streifen
Speck, in feine Streifen
Muskatnuss
Zum Rezept
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