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„2 Pizza mit Käserand und Kürbis Rezepte“
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ZUTATEN
Fertig-Pizzateig, rechteckig
Hokkaido-Kürbis
Birnen, fest
Petersilie glatt frisch
Rucola
Kochsahne, zB Cremefine von Rama
Salz, Pfeffer, Muskat
Appenzellerkäse, gerieben
Bacon, dünn geschnitten
Zum Rezept
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Rezept von
s****a
Pizza Herbstliche Moschuskürbis Pizza
ZUTATEN
250 g Mehl
12 EL Salz
1 TL Zucker
10 g Hefe, zerbröckelt
150 ml Wasser
50 g Butter, flüssig
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Butter
400 g Moschuskürbis gewürfelt
100 ml Creme fraiche
Salz, Pfeffer
150 g Ziegenfrischkäse, zerbröckelt o Schafskäse
1 Zwiebel, halbiert, in dünne Streifen geschnitten
50 g entsteinte grüne Oliven, halbiert
4 Majoranzweige, Blättchen
100 g Sbrinz, gerieben oder Alpkäse
Pfeffer
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