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„Rezept für Nussecken mit Eischnee und Marzipan“
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ZUTATEN
Für den Mürbeteig
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Zucker
Eier
Butter oder Margarine
Für den Belag
Dänischer Fruchtaufstrich - Orange - Inhalt 400 gr
Für die Marzipan-Nussabdeckung
Marzipan-Rohmasse
Weinbrand oder Cognac
gemahlene Haselnüsse
Butter
Creme fraiche - 150 gr
Zucker
Vanillinzucer
evtl Mehl zum Ausrollen
ca 300 Gramm dunkle Kuvertüre
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