Mit einem frisch zubereiteten Negroni empfangen Sie Ihre Gäste bei der Cocktailparty. Das Getränk, das in Florenz erfunden wurde, mischen Sie mit Gin, Wermut und Campari. Ganz stilecht servieren Sie den Negroni mit Eiswürfeln und einer Orangenscheibe oder -zeste am Glasrand. Für die schöne Farbe sollten Sie roten Wermut verwenden, der den orangeroten Farbton intensiviert. Anstelle von Longdrink- oder Whiskygläsern können Sie auch Martinigläser verwenden.
Varianten für Negroni
Einen etwas milderen Negroni erhalten Sie, indem Sie das Getränk mit etwas Sodawasser auffüllen. Außerdem lässt sich der Gin durch einen trockenen Prosecco oder Spumante ersetzen: Diese Rezeptidee stammt aus Mailand. Die russische Version, der Negrosky, mischen Sie mit Wodka anstelle von Gin. Beim Experimentieren mit dem Cocktail können Sie Ihren eigenen Lieblings-Aperitif erfinden und ihn unter einem neuen Namen präsentieren. Vielleicht starten Sie auch einen kleinen, privaten Cocktail-Wettbewerb mit Ihren Freunden.
