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„Rezept für Marinieren mit Vakuumierer“
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Rindfleisch in Barolo geschmort
3:59 Std
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3:59 Std
Rezept von
s****3
Rindfleisch in Barolo geschmort
ZUTATEN
Rinderbraten Oberseite oder Hinterteil
Karotten,geschält,gehackt
Zwiebel
Selleriestangen,grob gehackt
Peterslie
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarzer Pfefferkörner
alter Barolo Wein oder ein anderer vollmundiger Rotwein
Butter
Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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cockingcool
vom 16.04.2024
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