2 Lievito Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 550
  • Wasser
  • Olivenöl
  • Honig
  • Weizenmehl Typ 550
  • Wasser lauwarm
ZUTATEN
Panettone - Rezept
Panettone
4,8k
12
ZUTATEN
  • Lievito madre aus dem Külschrank - siehe mein KB
  • Mehl Type 550
  • Wasser, lauwarm
  • Rosinen
  • etwas Rum
  • Zitronat
  • Orangeat
  • aktiver LM - siehe oben
  • Wasser
  • Mehl
  • Eigelb
  • Zucker
  • Butter, weich
  • Grundteig
  • Mehl
  • Milch
  • Zucker
  • Eigelb
  • Salz
  • Honig
  • Gerstenmalzextrakt, alternativ Zucker oder Honig
  • Butter
  • Vanilleschotenur Mark
  • etwas Butter zum Bestreichen
  • Panettone-Aroma - im Internet erhältlich
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