Rezept von s****r
Kasseler Rippenspeer im Bratschlauch mit Petersilienkartoffeln
Bei diesem Rezept fängt der Bratschlauch die ganze Vielfalt der Aromen ein und bringt ein besonders schmackhaftes und saftiges Ergebnis hervor. Durch das vorherige Anbraten erhält das Kasseler nicht nur eine leckere Kruste, sondern auch deftige Röstaromen, die von den Gemüsebeilagen abgerundet werden.