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„Rezept für Kardinalschnitte mit Kaffeecreme Video und Ribisel“
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ZUTATEN
Für die Baisermasse
Eiklar
Kristallzucker
Für die Biskuitmasse
Eier
Eigelb
Kristallzucker
Vanillezucker
Mehl - glatt
Staubzucker zum Bestreuen
Kardinalschnitten können auf 2 Arten gefüllt werden
Füllung 1
Obers - Schlagsahne
Vanillezucker
Ribisel-Marmelade
Füllung 2
Obers - Schlagsahne
Staubzucker
Löskaffeepulver
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