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Rezept von 1****9

Kalbscurry mit Äpfeln

1:30 Std

(23)

Rezept von W****u

Fleisch - Kalbscurry mit Broccoli

(23)

1:30 Std

Rezept von 1****9

Kalbscurry mit Äpfeln

ZUTATEN

2 EL Butter
1 Zwiebel fein gehackt
2 Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt und in Würfel geschnitten
1 kg Kalbsnuss in ragoutgroße Stücke
3 EL Mehl
2 Gewürznelken
2 EL Currypulver
12 l Hünerbrühe
Saft einer 12 Zitrone
Muskatnuss
Salz -Pfeffer
Apfel-Chutney

Rezept von W****u

Fleisch - Kalbscurry mit Broccoli

ZUTATEN

Broccoli, geputzt und in Röschen zerteilt
Kalbfleisch aus der Keule, in Streifen geschnitten
gutes Rapsöl
Zwiebeln, feingehackt
Currypulver
Mehl
Fleischbrühe
laktosefreie Sahne

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