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„2 Gänsebraten Gefüllt mit Hackfleisch Rezepte“
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Lorbeerblatt
Sauerkraut zum Servieren
Füllung
Pflaumen getrocknet,eingeweicht,abgetropft und in Stücke geschnitten
Kochäpfel,geschält,entkernt und in Spalten geschnitten
Schwarzbrot,trockenes und gerieben
Zucker
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Gans frisch
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Maronen
Äpfel säuerlich
Zwiebel
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