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„Rezept für Grillmarinade mit Joghurt und Sojasauce“
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ZUTATEN
E X O T I S C H
grob gemahlener Kreuzkümmel
Naturjoghurt
Zitronensaft
Currypulver
M E D I T E R R A N
je Petersilie und Oregano
je Rosmarin und Thymian
Knoblauch frisch
grob geschroteter Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl nativ
F E U R I G
Limetten, Schale von 2, Saft von 4 Limetten
Chilischoten, in Ringe
Schalotten, in Würfeln
Knoblauchzehen, in Scheiben
S C H A R F
Olivenöl
Honig
Sojasoße
Balsamicoessig dunkel
Chiliflocken rot
Salz
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