3 Frischer Wildlachs Rezepte

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ZUTATEN
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6,7k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Karkassen vom Lachs
  • Lorberrblätter
  • Pimentkörner
  • Knoblauchzehen
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zironensaft
  • Cremefine zum Kochen
ZUTATEN
Wildlachs-Filet mit Speckbohnen und Paprikastreifen mit Stampfkartoffeln - Rezept
Wildlachs-Filet mit Speckbohnen und Paprikastreifen mit Stampfkartoffeln
01:00
2,3k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wildlachs in Filet geschnitten, entgrätet
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Buschbohnen frisch
  • Frühstücksspeck
  • Paprika rot
  • Kartoffeln mehlig
  • Muskat
  • Butter geschmolzen
  • Milch heiß
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Bohnenkraut falls vorhanden
ZUTATEN
Frischer Wildlachs auf Rührei mit Schnittlauch
00:40
404
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zutaten
  • frische Wildlachsseite in 4 Scheiben schräg geschnitten
  • Eier
  • Butter
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
  • Sahne
  • Zitrone, Zest und Saft
  • Kapern klein gehakt oder ganz
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Rezept der Woche
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