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Karotten
kleine Champignons
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Gemüsefond
Kräuterbutter
Sauce Bearnaise
Eigelb
ausgelassene Butter
Saft von einer Zitrone
Weißwein
Estragon-Essig
Zweige Estragon
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Tagliata auf Rucola mit Walnuss-Pesto und gehobeltem Parmesan
ZUTATEN
Roastbeef
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Rucola
Zitrone Ausgepresst
Olivenöl
Zucker
Parmesan gehobelt
Walnüsse grob gehackt
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ZUTATEN
Roastbeef
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Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
Roastbeef
Salz
Pfeffer schwarz
Butter
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ZUTATEN
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Salz
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