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Der Glutenfreien Küche
Für Das Backen
Ohne Weizen
Der Britischen Küche
Der Europäischen Küche
Für Kaffee & Kuchen
Rezept von
2010Herford
Einladung zum Osterfrühstück Omelett gefüllt mit Champignons
(47)
Rezept von p****e
Bergische Kaffeetafel
10 Min
(36)
Rezept von
helgas49
Grillen - Brotsalat
45 Min
(38)
Rezept von H****i
Mandarinen-Gugelhupf
(27)
Rezept von
helgas49
Grillen - Grillspieße
45 Min
(20)
Rezept von C****i
Fasanenterrine
8:00 Std
(16)
Rezept von H****i
Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube
(24)
Rezept von
Antareja
Wurziges Huhnerfleischsambal mit Kailan
35 Min
(4)
Rezept von
Antareja
Exotischer Apfelkuchen mit Kokosstreuseln
1:00 Std
(5)
Rezept von
lunapiena
Vorrat Honig-Schmalz
(20)
Rezept von s****a
Getränke Einladung zum gestreiften Eiskaffee ;o
45 Min
(41)
Rezept von
Raynolda
CrepesClatite mit Spitzkohl im Backofen gegart
(2)
Rezept von k****i
Feuertopf,scharf -süss
40 Min
(8)
Rezept von L****i
Chili-Hähnchenbrustfilet auf Wildreis mit Mandeln
55 Min
(1)
Rezept von k****e
Chili-Limonen-Garnelen-Spieße
(13)
Rezept von
2010Herford
Einladung zum Osterfrühstück Omelett gefüllt mit Champignons
ZUTATEN
Champignons frisch
Zwiebel gehackt
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Sahne flüssig
Petersilienblätter gehackt
Butter
Eier
Milch
Salz aus der Mühle
Öl
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
p****e
Bergische Kaffeetafel
ZUTATEN
Landbrot
Schwarzbrot
Blatz oder Stuten
Butter
Blutwurst
Leberwurst fein grob
Landschinken
Schwarzwälderschinken
Braunschweiger Mettwurst
Käse nach Belieben
verschiedene Marmeladen
Milchreis mit Zimtzucker
Waffeln
Waffeln sehr fein
Eierlikör-Marmorkuchen
Kaffee Tee
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
helgas49
Grillen - Brotsalat
ZUTATEN
Knacker
Eisbergsalat
Zwiebeln rot
Coctailtomaten
Mozarella Mini
Frühlingszwiebeln
Basilikumblätter
Dill
FÜRS DRESSING
Wasser
Olivenöl
Himbeeressig
alternativ Weißweinessig
Salz, Pfeffer, Zucker
Brotchips
Zum Rezept
Rezept von
H****i
Mandarinen-Gugelhupf
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eier
Mehl
Backpulver
Orange-Back
Rum
Mandarinen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
helgas49
Grillen - Grillspieße
ZUTATEN
Ziegencamenbert
Roquefort
Zuccini
Salz, Pfeffer, Paprika
Zuccini
Paprikaschoten rot
Champignons frisch
Frühstücksspeck
Salz, Pfeffer, Paprika
Ananas frisch
Galiamelone
Bananen
Vanillezucker
Honig
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
C****i
Fasanenterrine
ZUTATEN
frischer Fasan aus der Jagd, Schonzeit bis 30 09 notfalls Zucht
Schweinehals, frisch
Schweinebauch, frisch
Speck, grün oder geräuchert
Schalotten
Knoblauch frisch
Thymian frisch oder 12 TL getr
Spice Parisienne
Konservierte Trüffel im Saft - Glas oder Dose
Fetten Speck, geräuchert, möglichst hoch
Salz
Weißer Pfeffer
Cognac oder spanischen Brandy
Trockener Weisswein
Portwein, rot
Salpeter, Apotheke oder der Metzger Deines Vertrauens
Lorbeer
Poree
Möhre
Hühnerleber
Fasanenleber, falls fehlt, zB bei TK, 4 vom Huhn
Zwiebel
Orangenabrieb
Pistazie frisch, ungesalzen
Nelke gemahlen und Cardamon, so halbe Messerspitze, Zwinker
Zum Rezept
Rezept von
H****i
Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube
ZUTATEN
Mandarin-Orangen
Eier
Zucker
Magerquark
Mascarpone
Käsekuchenhilfe
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Wurziges Huhnerfleischsambal mit Kailan
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Salz oder Hühnerbrühe und schwarzer Pfeffer
Sojasauce, light
Austernsauce, Saus Tiram
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Sesamöl, hell
Paprika, rot
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, frisch oder TK
Tomaten
Frühlingszwiebel, nur das Grüne
Mungokeimlinge, frisch
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Orangensaft
Tomatenketchup
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Springrollsauce ala Sanur Beach II, s Anhang
Sonnenblumenöl
Kailanblätter
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Exotischer Apfelkuchen mit Kokosstreuseln
ZUTATEN
Äpfel
Wasser
Zitronensäure, kristallin, ersatzweise 2 EL Limonensaft
Zucker, fein, weiß
Zimtpulver
Eier, Größe S
Salz
Zucker fein, weiß
Vanilleextrakt
Butter oder Margarine
Orangeat, fein gewürfelt
Mehl, Typ 405
Backpulver
Mehl, Typ 405
Kokosraspeln, frisch, grob geraspelt
Zucker, fein, weiß
Butter oder Margarine, kalt
Zimtpulver
Kardamompulver
24-er Springform
Backpapier
Margarine, zum Einfetten der Form
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Vorrat Honig-Schmalz
ZUTATEN
Schmer - unbehandeltes Bauchfett, muss beim Metzger bestellt werden
grüner Speck
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Honig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
s****a
Getränke Einladung zum gestreiften Eiskaffee ;o
ZUTATEN
40 g Kaffeebohnen
250 ml Milch
6 Eigelb
80 g Zucker
1 El lösliches Kaffeepulver
1 El Kakaopulver
2 El Puderzucker
400 ml Sahne
Schokoladen-Kaffeebohnen, für die Garnitur, ersatzweise Schokoladenspäne
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
CrepesClatite mit Spitzkohl im Backofen gegart
ZUTATEN
Zutaten für Teig
Mehl gesiebt
Salz
Zucker
Ei
Milch
Mineralwasser mit Kohlensäure
Butter
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Spitzkohl
Salz grob
Pfeffer grün in Essig eingelegt
Kümmel frisch gemahlen
Karotten gerieben
Bacon-Scheiben
Chorizowurst
Joghurt 30 griechisch
Sahne 10 Fett
Peperoni gehackt
Kerbel frisch geschnitten
Hartkäse gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
k****i
Feuertopf,scharf -süss
ZUTATEN
schnitzelfleisch
Öl
Paprika rot,schoten
Paprika grün
Silberzwiebeln
Champignons
Ananas Konserve,stücke mit saft
Chilisoße
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Tabasco
Saure Sahne
salz, pfeffer, cayennpfeffer u 1 prise zucker
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
L****i
Chili-Hähnchenbrustfilet auf Wildreis mit Mandeln
ZUTATEN
Mandelblättchen
Wildreis
Lorbeerblatt Gewürz
Hähnchenbrustfilets ca 400 Gr
Zitronensaft frisch gepresst
Chilipulver
Sesamöl
Frühlingszwiebeln frisch,in kleine Ringe
abgeriebene Zitronenschale
Salz, 1 Zitrone in Achtel geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
k****e
Chili-Limonen-Garnelen-Spieße
ZUTATEN
Riesengarnelen,geputzt und entdarmt
Butter
Knoblauchzehen,zerdrückt
feiner brauner Zucker
Limettensaft
frische Korianderzweige,gehackt
frische Basilikumblätter,gehackt
süße Chilisoße
Zum Rezept
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