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„2 Dreistöckige Hochzeitstorte Rezepte“
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Für die drei Biskuitböden von 26cm, 20cm und 14cm
Eigelb
kochendes Wasser
Zucker
Bourbon-Vanillezucker
Eiweiß
Zucker
Weizenmehl
Speisestärke
Backpulver
Für die Creme
Butter
Eigelb
Puderzucker
Nussnougat
Vollmilchschokoraspeln
Für die Deko
Weiße Zuckerperlen
Marzipanrohmasse
Puderzucker
Rote Lebensmittelfarbe
Grüne Lebensmittelfarbe
Weißes Schleifenband
Weiße Perlenschnur
Für den Guss
Eiweiß
Puderzucker
etwas Wasser
Zum Rezept
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K****8
Dreistöckige Hochzeitstorte mit Marzipan Zuckerglasur
ZUTATEN
weiche butter
mark vanilleschote
Zitronen unbehandelt
Zucker
Eier getrennt
Mehl
Speisestärke
Aprikosenmarmelade für beide Baumkuchen
FÜR SCHOKOLADEN-NUß-KUCHEN
Zartbitterschokolade
Butter
Zucker
Eier getrennt
gemahlene Haselnuss
Mehl
Kakaopulver für die Form
FÜR MARZIPANDECKE
Puderzucker
Zucker
Mandeln, gemahlen
Zitronensaft
einige Tropfen Mandelextrakt
Eiweiß
FÜR ZUCKERMASSE
Puderzucker gesiebt
Eiweiß
flüssigen Zuckersirup Glukose
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vom 16.04.2024
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