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„49 Dampfgarer mit Gemüse Rezepte“
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Langkornreis
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ZUTATEN
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Rinderhackfleisch
Rotwein
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Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Butter
Mehl
Milch
Sahne
Parmesan gerieben
Olivenöl
frischer Oregano
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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Spätzlepfanne aus dem Dampfgarer
ZUTATEN
Zucchini
Paprikaschoten
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Pfeffer
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3:15 Std
Rezept von
Sri_Devi
Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich-Sauce mit dem Dampfgarer
ZUTATEN
Karotten
Knollensellerie
Petersilienwurzel
Tafelspitz
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Salz
kleine Kartoffeln
Karotten
Kohlrabi
Gemüsebrühepulver
Sauerrahm
Schnittlauch
säuerliche Äpfel
Meerrettich
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
t****l
Hähnchenbrust mit Apfelgemüse und Ingwer-Chili Butter
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Apfel Boskop
Thymian frisch
Essig
Wasser
Geflügelbrühe
Honig
Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer, Öl
Ingwer-Chili Butter in meinem KB
Zum Rezept
Rezept von
t****l
Geflügelspieße griechischer Art mit Basilkum-Tomaten Creme
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Knoblauch
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chili aus der Mühle
Oregano getrocknet
Thymian trocken
Rosmarin gehackt
Petersilie glatt frisch gehackt
Zitronensaft frisch gepresst
Muskat
Lorbeerblätter
Basilikum-Tomaten Creme in meinem KB
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
L****a
Saft - klarer Apfelsaft
ZUTATEN
Äpfel - am besten Mostäpfel oder Fallobst
etwas Zucker
Zum Rezept
Rezept von
t****l
Hähnchen-Schinkenröllchen
ZUTATEN
Schinken luftgetrocknet
Putenmett
Bärlauch getrocknet
Knoblauch frisch
Parmesan gerieben
Panco im Asialaden oder Paniermehl
Ei
Öl, 8 Kräuter Mischung, Salz, Pfeffer, Muskat nach Bedarf
Creme fraiche
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
c****n
Chilifans Kaninchenkeulen
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
Schalotten, geputzt, in Ringen
Kräuterzweige, zB Thymian, Rosmarin
Knoblauchzehen gehackt
Birne, geschält, in Scheiben
Hühnerfond
Weißwein trocken
Salz, Pfeffer
Butterschmalz
Ziegenfrischkäse
Sahne
Butter, eiskalt
braune Champignons
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
S****o
Gulasch mediterrane Art
ZUTATEN
Rinderschulter
Speckwürfel
Karotte, groß
Sellerieknolle
Zwiebel
Fenchelknolle
Knoblauchzehe
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Rotwein aus der Toskana
Schalotten
Champignons
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Kabeljaufilet gedünstet mit Romanesco-Rösschen
ZUTATEN
Kabeljaufilet frisch
Romanesco klein
Kartoffeln
Gemüsebeühe
Sahne oder Milch
Mehl
Salz
Pfeffer
Petersilie fein geschnitten
Muskatnuss frisch gerieben
Zitronensaft frisch gepresst
Knoblauch frisch in Scheiben
Margarine
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
F****r
Saftige Zwetschgenknödel
ZUTATEN
Magerquark
Butter, weich
Zucker
Eier
Eigelb
Salz
abgeriebene Schale einer Zitrone
Semmelbrösel
reife Zwetschgen - alternativ auch Aprikosen
Würfelzucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Muckisale
Grüne Knödel
ZUTATEN
Knödelbrot
Milch warm
TK-Spinat passiert
Ei
Mehl
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
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Rezept von
archi1
SPARERIBS IM COMBI DAMPFGARER
ZUTATEN
Spare ribs
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2:30 Std
Rezept von
S****o
Couscous mit Lamm
ZUTATEN
Lammschulter
ganze Mandeln, geschält
Paprika
Datteln
Minze
kleine Auberginen
Zucchini
Zwiebeln
Couscous
Salz, Pfeffer
Wasser
Rosinen
Rasel Hanout marokkanische Gewürzmischung
Harissa-Paste
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