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3 Carpaccio Vitello Tonnato Rezepte
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Der Spanischen Küche
Für Fleisch Braten
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vitello Tonnato auf Rote Bete-Carpaccio und Malzbierbrot
5:10 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tris di Antipasti Carpaccio mit Pfifferlingen, Vitello Tonnato, Schinken mit Feige
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischvariation
2:50 Std
(2)
5:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vitello Tonnato auf Rote Bete-Carpaccio und Malzbierbrot
ZUTATEN
Kalbsnuss
Staudensellerie Stangen
Karotten
Gemüsezwiebeln
Lorbeer
Pimentkörner
Salz und Pfeffer
Weißwein trocken
Zitrone unbehandelt
Kalbssud
Thunfisch Konserve
Weißweinessig
Sardellenfilets
Eigelb
Sahne
Olivenöl
Kapern
Cranberry-Balsamico
Salz und Pfeffer
Rote Bete Knollen
Frühlingszwiebel
Schnittlauch
Haselnüsse gehackt
Weißweinessig
Walnussöl
Olivenöl
Honig
Honigsenf
Cranberry-Balsamico
Salz und Pfeffer
Mehl
Backpulver
Salz
Malzbier
Zwiebeln geröstet
Kürbiskerne ohne Schale
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tris di Antipasti Carpaccio mit Pfifferlingen, Vitello Tonnato, Schinken mit Feige
ZUTATEN
Rinderfilet Mittelstück
Tomate 150 g
Schalotten
Knoblauchzehe
kleine Pfifferlinge
Olivenöl extra Vergine
Aceto balsamico
gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Parmesan am Stück
Kalbsnuss
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Zwiebel
Möhre
Lauch
Selleriestange
Olivenöl
Kalbsfond
Sardellenfilets
in Salz eingelegte Kapern
Tunfisch in Öl abgetropft
Eigelbe
Weißweinessig
Zitronensaft
Olivenöl
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
frische reife Feigen
San-Daniele-Schinken, dünn aufgeschnitten ersatzweise Parmaschinken
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischvariation
ZUTATEN
Kalbsrücken
Mayonnaise
Thunfisch Konserve
Worcestersoße
Zitronensaft
Kapern
Salz und Pfeffer
Keimöl
Limonensaft
Zucker
Zitronengrasstiel
Limonenblätter
Ingwer frisch
Ingwernüsse kandiert
Balsamico-Essig weiß
Ketjap Manis
Dayong
Masala
Sojasoße
Ginger Ale
Olivenöl
Traubenkernöl
Thunfisch Sushiqualität
Wasser
Sojalecithin
Salz und Pfeffer
Fleur de Sel Meersalz
Zitronenöl
Wasabi
Kresse Gartenkresse
Thunfisch Sushiqualität
Wildkräutersalat
Shiso-Kresse
Dijon Senf
Waldhonig
Balsamico-Essig weiß
Wasser
Zitronenöl
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Thunfisch Sushiqualität
Pfeffer schwarz
Fenchelsaat
Anissamen
Fleur de Sel Meersalz
Avocado
Zitrone
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Radieschen
Gurke
Dill
Zum Rezept
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Rezept der Woche
BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE
BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE
Rezept von
Bine13100
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(11)
Empfehlung
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Graupensuppe
Möhrensalat
Dampfnudel
Bechamelsoße
Burger
Salzteig