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Für Die Hauptspeise
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cabernet Braised Short Ribs auf cremiger Käse-Polenta mit Erbsen
3:00 Std
(1)
Rezept von i****f
Ribs mit Gemuesse und Bier - Ich habe das vor 5 Jahre aus dem Gourmet Magazine Maerz 2005 genommen
(71)
Rezept von i****f
Kabeljau geschmort mit Bok Choy - In Florida gehen Gemuesse und Fisch immer gut zusammen
15 Min
(56)
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cabernet Braised Short Ribs auf cremiger Käse-Polenta mit Erbsen
ZUTATEN
Rind Querrippe
Lauchstange
Lorbeerblatt
Knoblauchzehen
Karotten
Selleriestange
Thymianzweige
Cabernet Sauvignon
Mehl
Olivenöl
Tomatenmark
Rinderfond
Polenta Grieß
Milch
Gemüsebrühe
Bergkäse
Salz
Pfeffer
Karotten
Vichywasser
Salz
Pfeffer
Zucker
Schalotten
Erbsen
Weißwein
Gemüsebrühe
Sahne
Salz
Pfeffer
Schalotten
Zum Rezept
Rezept von
i****f
Ribs mit Gemuesse und Bier - Ich habe das vor 5 Jahre aus dem Gourmet Magazine Maerz 2005 genommen
ZUTATEN
Zucker braun
Paprika edelsüß rot
Currypulver
Kreuzkümmel gemahlen
Pfeffer schwarz
Salz
Senfpulver
Rind kurze Rippen schneide in 8 cm Stuecke
Olivenöl
Stangen Lauch in scheiben geschnitten-nur weiss und gelb benutzen
Mittelgrosse Karotten geschnitten in Scheiben
Sellerie frisch stangen gechackt
Lobeerblaetter
Knoblauch feingehackt
Rinderbruehe
Bier jedes 350ml ich nehme nur 1 Bier
Tomaten gehackt 2 Dosen jede 500gramm
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
i****f
Kabeljau geschmort mit Bok Choy - In Florida gehen Gemuesse und Fisch immer gut zusammen
ZUTATEN
Sojasoße
Weißwein trocken
Knoblauchzehe sehr fein gehackt
Ingwer gehackt frisch
Kopf Bok Choy, grob hacken
Kabeljau 4 Stuecke jedes 125 gramm
Wasser 14 Tasse
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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