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Stifado und Erpeln, arrangiert - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Stifado und Erpeln, arrangiert

3:00 Std

(1)

Rezept von s****a

Salat Hering in einer Mayonnaise vom Weisswein mit Chili arrangiert auf Radicchioblättern

45 Min

(7)

Rezept von k****e

Schokokuchen und Mandrinenfrischkäsesahne unter der Haube

(4)

Rezept von T****9

Kartoffel- Hering- Salat

30 Min

(8)

Stifado und Erpeln, arrangiert - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Stifado und Erpeln, arrangiert

ZUTATEN

Mittelgroße, festkochende Kartoffeln
Olivenöl
Körniges Salz
Rosmarin-Gewürz
Spitzkohl
Butter
Salz
Muskatnuss
Saft einer 12 Zitrone
Rindfleisch aus der Keule, etwa 4 cm große Stücke
Bratenfett
Rotwein
Tomatenmark
Kleine Zwiebeln
Schalotten
Knoblauchzehe
Nelken
Salz
Pfeffer

45 Min

Rezept von s****a

Salat Hering in einer Mayonnaise vom Weisswein mit Chili arrangiert auf Radicchioblättern

ZUTATEN

4-6 Stück frischen Hering
2 Eidotter
14 l neutrales Speiseöl
1 TL Senf
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
2 Chilischoten
Zesten einer Orange
Zesten einer Zitrone
18 l Weisswein
Radicchioblätter

Rezept von k****e

Schokokuchen und Mandrinenfrischkäsesahne unter der Haube

ZUTATEN

Für Teig und Baiser
Eier
weiche Butter
Zucker
Mehl
Kakao
Backpulver
Für die Füllung
Mandarin-Orangen
Doppelrahmfrischkäse
Aprikosenmarmelade
Zitronensaft
Schlagsahne
Zucker
Puderzucker
Kakao
geröstete Mandelblättchen

30 Min

Rezept von T****9

Kartoffel- Hering- Salat

ZUTATEN

Kartoffeln geschält
Heringsfilets in Sahnesauce a 400 g
Milch
Äpfel
Eier hartgekocht
Salz

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