Karamell-Eiskaffe
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker braun | 50 g |
| einige Orangen-Zesten | etwas |
| Espresso kalt | 100 ml |
| conchiertes Caramel-Brülée | 8 Kugeln |
| Milch | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zucker und etwas Wasser mischen. Zesten im Zuckersirup ziehen lassen. Herausnehmen. Sirup mit Espresso mischen, auf 4 Gläser verteilen. Je 1 Kugel in die Gläser setzen. Milch erwärmen, aufschlagen. Aufs Eis geben, jeweils eine zweite Eiskugel daraufsetzen. Mit Zesten garnieren.
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vom
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