Oma Inges Kirsch-Streuselblech mit Knusperdecke
55 Mineinfach
Bild 1 von 1 Oma Inges Kirsch-Streuselblech mit Knusperdecke 
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Butter | 200 g |
| Zucker | 200 g |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 3 |
| Zitronenaroma | 1 Flasche |
| Mehl | 375 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Fett für das Blech | etwas |
| Belag | |
|---|---|
| Schattenmorellen (à ca. 680 ml / 350 g Abtropfgewicht) | 3 Glas |
| Streusel | |
|---|---|
| Butter | 100 g |
| Mehl | 200 g |
| Zucker | 100 g |
| Mandeln, gehackt | 40 g |
| Zimt | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1823 (435)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate53,2 g
Fett22 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 25 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
Teig zusammenrühren (ja, das wird klebrig)
1. Butter schaumig rühren. Zucker, Salz, Eier und Zitronenaroma nach und nach dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Teig aufs gefettete Blech streichen. Nicht hübsch, aber funktional. Reicht.
Kirschen verteilen (tropf nicht alles voll)
2. Schattenmorellen gut abtropfen lassen. Wirklich gut. Sonst hast du Suppe statt Kuchen. Dann gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Streusel produzieren (endlich Spaß, minimal)
3. Butter schaumig rühren, dann Mehl, Zucker, Mandeln und Zimt dazu. Mit den Händen zu Streuseln kneten. Ja, jetzt darfst du matschen. Herzlichen Glückwunsch.
Streusel draufwerfen
4. Streusel über die Kirschen verteilen. Unordentlich ist völlig akzeptabel. Ist ja kein Kunstprojekt.
Backen (jetzt entscheidet sich alles)
5. Backofen vorheizen auf 225 °C Ober-/Unterhitze. Kuchen ca. 30 Minuten backen. Goldbraun = gut. Schwarz = du hast versagt.
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vom
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