Nudelsalat

Zubereitung

• 1. Die Nudeln, wir nehmen am liebsten Gabelspaghetti, nach Anleitung in einer leichten Gemüsebrühe kochen, abschütten und abkühlen lassen.

  2. Die Möhren und Erbsen abschütten und die Karotten in ca 1 Zentimeter große Stücke schneiden

  3. Die Schinkenwürfel anbraten und abkühlen lassen

  4. Die Eier schälen und klein würfeln

  5. Die Cornichons und die Fleischwurst ebenfalls klein Würfeln. Genauso wird die Zwiebel geschält und fein gewürfelt

  6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Pull Biber und der Gurkenbrühe abschmecken. Das ganze kühl stellen und für ein paar Stunden durch ziehen lassen, am besten über Nacht. Vor dem Servieren noch mal gut umrühren und eventuell noch einmal abschmecken

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Big-Grizzly
  vom 27.03.2026

  
• Weiterlesen