Matjes

10 Mineinfach
Matjes - Rezept - Bild Nr. 17898

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Matjesfilets6 je nach Größe
Saure Sahne3 EL
Griechischer Joghurt3 EL
Sahne5 EL
Gurkenwasser6 EL
Salz, Pfeffer weiß etwas
Zucker1 Pr
Zwiebel1
Essiggurken2 kleinere
Dill gehackt1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Sahne, Joghurt, saure Sahne, Gurkenwasser und Dill miteinander verrühren. Salz, Pfeffer und Zucker zugeben und nach eigenem Gusto abschmecken.

    2. Die Zwiebel pellen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Gurken halbieren und ebenfalls in feine Scheibchen schneiden.

    3. Die Heringe einlegen und mit Soße bedecken. Abgedeckt am besten über Nacht ziehen lassen.

    4. Dazu gab es bei uns Pellkartoffel.

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    Rezept von Backfee1961
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