Green Fushion Udon

15 Mineinfach
Green Fushion Udon - Rezept - Bild Nr. 17506

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Udon-Nudeln (trocken)100 g
Erbsen1 kleine Dose
grünes Pesto1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise

Zubereitung

Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Udon-Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen (ca. 8–10 Minuten), dann abgießen.

    2.Währenddessen die Erbsen abgießen und kurz mit etwas Wasser in einem Topf oder in der Mikrowelle erwärmen.

    3.Die heißen Nudeln mit den Erbsen in eine Schüssel geben.

    4.1 EL grünes Pesto unterrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

    5.Mit Salz, Pfeffer und optional frischen Kräutern oder Zitronensaft abschmecken.

    6.Sofort servieren – fertig! Guten Appetit!

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