Grießbrei wie bei Oma
15 Mineinfach
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Milch | ½ Liter |
| Zucker | 2 EL |
| Grieß | 5 EL |
| Vanillezucker | 1 |
| Ei | 1 |
| Butter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)423 (101)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett5,7 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 5 Min
- Ruhezeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Milch unter Rühren aufkochen mit dem Zucker und Vanillezucker. Den Grieß unterrühren, aufkochen lasse unter Rühren. das Eigelb und die Butter verrühren im heißen Grieß.
2. Das Eiweiß schlagen und vorsichtig unter den Grießbrei heben, 5 min quellen lassen - fertig - schmecken lassen Dazu gibt es Zucker und Zimt oder Früchte aller Art
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vom
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