Aromatisches Kräutersalz - universal einsetzbar

leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Meersalz 300 g
Knoblauchgranulat 35 g
Getrocknete Kräuter:
Petersilie 15 g
Schnittlauch 12,5 g
Basilikum 7 g
Oregano 6 g
Dill 5 g
Majoran 5 g
Rosmarin 5 g
Lorbeerblätter 2 Stück

Zubereitung

1.Die Lorbeerblätter grob zerschneiden, alle Kräuter sowie das Knoblauchgranulat und das Salz mischen und in einer elektrischen Kaffeemühle oder einem Mixer fein mahlen.

2.Das Ganze einmal sieben. Sollten im Sieb noch Kräuter hängen bleiben, diese erneut mahlen.

3.Fertiges Kräutersalz in ein Schraubglas bzw Streuer füllen und dunkel aufbewahren.

4.Das Kräutersalz ist universal einsetzbar. Ob Suppe/Eintopf, Salatsoße, Tomaten-/Gurkenscheiben, Gemüse oder einfach nur auf Butterbrot.

5.Ein tolles Mitbringsel oder Give away.

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