Lebkuchengewürz

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
grüne Kardamomkapseln 1 EL
Korianderkörner 2 TL
ganze Nelken 1 TL
Pimentkörner 1 TL
Muskatnuss 0,5 Stück
gemahlener Zimt 3 EL
Ingwerpulver 1 gehäufter EL
gemahlener Anis 1 TL

Zubereitung

1.Die ganzen Gewürze in eine elektrische Kaffeemühle geben und fein mahlen. Die halbe Muskatnuss evtl vorher etwas zerkleinern.

2.Alle Zutaten mischen, in ein Schraubglas füllen und 3-5 Tage durchziehen lassen, bis sich die Aromen gut vermischt haben.

3.Dunkel und kühl lagern.

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