Name: Ramos Gin Fizz - 1920 im Hotel Roosevelt, New Orleans ein Bartender hat den Trink erfunden, das ist heute noch eine Hausspezialitaet
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 Gin ein Schnapsglass voll; ¼ Teelöffel Zitronensaft; ¼ Teelöffel Lime Juice; ¼ Teelöffel Orangensaft oder Orangenwasser; 50 ml Milch; 2 Esslöffel Sahne - kann auch Milch benutzen; 1 Eiweiss; 1 Esslöffel Puderzucker; 1 Spritzer Seltzer Wasser *****; Zerdrueckte Eiswuerfel

Ramos Gin Fizz - 1920 im Hotel Roosevelt, New Orleans ein Bartender hat den Trink erfunden, das ist heute noch eine Hausspezialitaet

10 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Gin ein Schnapsglass voll	1
Zitronensaft	¼ Teelöffel
Lime Juice	¼ Teelöffel
Orangensaft oder Orangenwasser	¼ Teelöffel
Milch	50 ml
Sahne - kann auch Milch benutzen	2 Esslöffel
Eiweiss	1
Puderzucker	1 Esslöffel
Seltzer Wasser *****	1 Spritzer
Zerdrueckte Eiswuerfel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Mix alle Zutaten nur Seltzerwasser*****nicht, in einem Cocktail Schuettler, schuettel mit der Hand bis es es schaumig ist. Giesse in ein hohes Glass und spritze schnell einmal Seltzerwasser zum Trink.
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Rezept von i****f
vom 19.12.2009

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