Koch- und Backfragen
THEMA der Woche >>> Ist die Schneidetechnik für den Geschmack des Produktes massgeblich ???
Hallo hier Lieben,
habt ihr das auch schon festgestellt ?
Ein und das gleiche Produkt (z.b. Möhren) mit verschieden Schnitttechniken vermittelt unserem Geschmackssinn ein recht unterschiedliches empfinden, erleben und geniessen.
Probiert es mal, mir verschlossenen Augen- ihr würdet sehr überrascht sein !!!
Oder erzähle ich euch hier etwas vom "Pferd" - wie man so sagt.?
Bin echt gespannt wie ihr das erlebt, und vorallem, wie viele wirklich verschiedene Schnitttechniken ausführen.
GLG Biggi ♥
Um so kleiner ich etwas schneide um so intensiver wird der Geschmack.
Ist also nicht so neu aber schön wenn man selber auch die Feststellung macht.