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ZUTATEN
6 EL gehackte Walnüsse
400 g mehlig kochende Kartoffeln
8 EL fein geschnittener Lauch, nur vom weissen Teil
Butter
1 L Gemüsebouillon
200 ml Sahne
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Garnitur
2 EL Walnussöl
2 EL fein geschnittener Schnittlauch
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